BBQ & Grillgewürze
Gewürzmischungen und BBQ Rubs zum Grillen und Marinieren.
Inhalt: 90 Gramm (7,67 €* / 100 Gramm)
Inhalt: 40 Gramm (6,83 €* / 100 Gramm)
FÜR NOCH MEHR GRILLGESCHMACK
Geräuchertes Olivenöl? Du hast völlig richtig gehört! Unser smoky Grillöl wird mehrere Stunden mit Eichenholz geräuchert und dann mit Rosmarin, Knoblauch und Chili angereichert. So entsteht das perfekte Olivenöl zum Grillen - rauchig, würzig und ideal für alle Fleischgerichte. So hast du schon ein rauchiges Grillaroma auf dem Rost, bevor du überhaupt den Grill angezündet (oder die Gasflasche aufgedreht) hast. Raucharoma ganz ohne Qualm.
Das Grillöl passt zu allen Fleischsorten und Grillmarinaden, aber auch zu Flammlachs und Garnelenspießen. Um das volle Aroma des wüzigen Öls zu schmecken, kannst du es aber auch ganz pur mit frischem Baguette oder Ciabatta genießen. Einfach das Brot großzügig ins Öl tunken und genießen.
KEINE GRILLPARTY OHNE LECKERE DIPS - GEWÜRZE FÜR GRILLBUTTER, FETADIP & CO.
Inhalt: 45 Gramm (15,33 €* / 100 Gramm)
Inhalt: 60 Gramm (11,50 €* / 100 Gramm)
REZEPTIDEEN MIT FLEISCH
Hier findest du leckere Rezeptideen zum Grillen und andere Fleischgerichte. Vom klassisch amerikanischen Pulled Pork bis zu saftigen Spare Ribs ist für jeden Geschmack etwas dabei.
Für noch mehr Rezeptideen schaue dir unsere Rezepte Seite an.
FÜR DIE BRATWURST
Bratwurst und Senf gehören zusammen wie Kino & Popcorn oder Mettbrötchen & Zwiebeln - soviel ist klar. Wusstest du, dass du mit unserem BBQ Senf auch ganz easy eine super leckere Grillmarinade zaubern kannst? Die Marinade passt zu Hähnchenbrust, Pute, Schweinenacken, Schweinefilet oder Bauchscheiben.
Rezept für die Grillmarinade:
- 3 TL BBQ Senf
- 1 TL Honig
- 3 EL geräuchertes Grillöl
- 2 TL von einem BBQ Rub deiner Wahl (z.b. Magic Dust)
WAS SIND EIGENTLICH BBQ RUBS?
Barbecue Rubs sind spezielle Trockenmischungen aus Gewürzen, Kräutern, Salz und Zucker, die vor dem Grillen auf Fleisch gerieben werden. Diese Mischungen verleihen dem Grillgut eine aromatische Geschmacksschicht und eine leicht knusprige Textur.
Besonders beliebt sind die Rubs in amerikanischen Grillrezepten wie Pulled Pork, Spare Ribs oder Chicken Wings. Die würzigen Rubs sind in Deutschland schon seit einigen Jahren sehr beliebt und genauso verbreitet wie BBQ Soßen. Die Zubereitung mit Barbecue Rubs beginnt damit, die Mischung großzügig auf das Fleisch aufzutragen. Anschließend sollte das gewürzte Fleisch für mehrere Stunden oder über Nacht im Kühlschrank ruhen, damit die Aromen tief ins Fleisch einziehen können.
Während des Grillens bildet der Rub eine würzige Kruste, die dem Fleisch einen intensiven Geschmack verleiht. Unsere BBQ Rubs für verschiedene Fleischsorten und Gerichte machen dir das Grillen noch leichter.
WANN WÜRZE ICH DAS GRILLGUT?
Diese Frage ist eine klassische Grilldebatte. Vor dem Grillen haben die Gewürze mehr Zeit, in das Fleisch einzuziehen und bilden eine schmackhafte Kruste. Wenn das Fleisch zu lange vor dem Grillen gewürzt wird, kann es durch das enthaltene Salz "gepökelt" schmecken. Durch das Würzen nach dem Grillen kannst du den natürlichen Geschmack des Grillguts besser bewahren, da die Gewürze nicht in das Fleisch eindringen. Du hast mehr Kontrolle über den endgültigen Geschmack und kannst nach Bedarf nachwürzen. Allerdings haften die Gewürze nicht so gut am Fleisch und können abfallen. Die Entscheidung, ob du vor oder nach dem Grillen würzen möchtest, hängt von deinen persönlichen Vorlieben ab. Wenn du intensiven Geschmack und eine knusprige Kruste bevorzugst, ist das Würzen vor dem Grillen die beste Wahl. Wenn du den natürlichen Geschmack des Fleisches bewahren und mehr Kontrolle über die Würzung haben möchtest, dann lieber nach dem Grillen.
DIE PERFEKTE BEILAGE ZUM GRILLEN
Vergiss Baguette, Ciabatta und fertig gekauftes Knoblauchbrot aus dem Kühlregal! Mit diesen selbstgemachten Pitabroten bist du der Star auf jeder Grillparty. Die kleinen Fladenbrote sind super weich, innen fluffig und einfach himmlisch lecker. Spoiler - deine Gäste werden sie dir direkt vom Grillrost klauen, noch bevor das Essen anfängt. So ist es bei Kim & Vero jedes mal wenn es Pitabrot gibt.
Du kannst das Pitabrot entweder direkt auf dem Grillrost backen oder vorher in der Pfanne hell backen und nochmal kurz auf den Rost legen. Tipp: Pitabrot vorbacken, portionsweise einfrieren und dann einfach nach Bedarf schnell aufbacken.
Das Pitabrot passt natürlich am allerbesten zu griechischen Gerichten wie Bauernsalat, Tzatziki, Gyros & Souvlaki. Du kannst es aber auch zu allen anderen Grillgerichten und Dips servieren.
GESCHENKIDEEN FÜR GRILLMEISTER
Die vergoldete Grillzange ist dir zu teuer? Kein Problem! Mit unseren Geschenkideen für Grillmeister findest du hier ganz schnell eine würzige Alternative. Über BBQ Rubs, Fleischgewürze und unsere Gewürzöle freut sich jeder Grillfan.
GEWÜRZE ZUM GRILLEN KAUFEN
Herzlich willkommen in unserer Gewürzwelt für leidenschaftliche Grillmeister! Bei uns findest du eine erlesene Auswahl an Grillgewürzmischungen und BBQ Rubs, die dein Grillabenteuer auf ein neues Level heben. Warum? Weil wir fest daran glauben, dass selbst gewürztes Fleisch und Fisch einfach besser schmecken. Stell dir vor, du nimmst saftiges Fleisch oder frischen Fisch, reibst ihn liebevoll mit einer unserer einzigartigen Gewürzmischungen ein und dann ab auf den Grill. Was du bekommst, ist ein Geschmackserlebnis, das mit gekauftem, bereits gewürztem Grillgut nicht mithalten kann. Aber hier kommt das Beste: In unseren Gewürzmischungen steckt pure Natur, ohne Zusatzstoffe, Geschmacksverstärker oder Konservierungsmittel. Wir setzen auf hochwertige Zutaten und sorgfältige Handarbeit, um dir das Beste für deine Grillkünste zu bieten. Unsere Auswahl ist so vielfältig wie deine Geschmacksvorlieben. Von rauchigen Aromen bis zu pikanten Kreationen, wir haben für jeden Grillmoment das passende Gewürz. Mit uns wird deine Grillausrüstung um ein entscheidendes Element ergänzt. Schluss mit Einheitsgeschmack! Erweitere deinen Grill-Horizont und werde zum wahren Grill-Meister. Unsere Gewürze sind der Schlüssel zu einem individuellen Geschmackserlebnis, das deine Gäste beeindrucken wird. Bereit, die Kontrolle über den Grill zurückzugewinnen? Mit unseren Gewürzmischungen kannst du den Geschmack nach deinen Vorstellungen gestalten. Ob du die Aromen intensivieren oder subtiler gestalten möchtest – die Wahl liegt bei dir. Dein Grillvergnügen beginnt hier. Starte deine BBQ-Revolution mit uns und entdecke, wie großartig selbst gewürztes Fleisch und Fisch schmecken können. Verabschiede dich von der Langeweile des Standardgrillens und bringe Geschmack in deine Welt des Grillens. Worauf wartest du? Dein Grillabenteuer wartet auf dich.