Griechischer Tannen Honig
- Unser limitierter Winterhonig🌲
- Honig aus griechischen Tannenwäldern
- Intensives Aroma mit Malz- & Karamellnoten
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Griechischer Tannenhonig
Der dunkelbraune, fast schwarze Tannenhonig ist eine ganz besondere Spezialität. In den griechischen Nadelwäldern mit Rottannen entsteht dieser spezielle Honigtau-Honig. Die Bienen sammeln für den Honig keine Blütenpollen sondern den Tau, den die Tannenbäume absondern. Der Honig hat einen niedrigen Zuckergehalt und schmeckt intensiv malzig und leicht harzig mit einer herben Karamellnote.
Verwendung des Tannenhonigs:
Am besten schmeckt der herbe Tannenhonig auf frischem Brot mit Butter oder auf einem ofenfrischen Brötchen. Du kannst ihn aber auch zu würzigen Käsesorten oder gebackenem Fetakäse servieren.
Das Kristallisieren des Honigs ist ein Qualitätsmerkmal. Im warmen Wasserbad (max. 40 Grad) kannst du ihn wieder zum Schmelzen bringen.
Nährwerte je 100 ml
Brennwert: 1294 kJ / 269 kcal
Fett: 0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 66,3 g
davon Zucker: 57,7 g
Eiweiß: 0 g
Salz: 0,02 g
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