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Leckere Rezeptideen

Kochen mit Gewürzen von DER KLEINE GOURMET

Frikadellen wie bei Oma, dazu cremiges Rahmkohlrabi Gemüse. Das ist ein Gericht wie man es sonst nur bei Oma isst. Mit unseren Oma Gewürzmischungen kannst du es aber ganz leicht nachkochen. Für 2 Portionen brauchst du: 400 g gemischtes Hackfleisch, 1 große Zwiebel, 4 TL Omas Frikadellen, 1/4 TL Salz, 2 EL Semmelbrösel, 1 kleines Ei, neutrales Öl zum Braten, 1 Kohlrabi, 1 kleine Zwiebel...
Wenn du ein Fan der deftigen Hausmannskost bist, ist dieses Gericht genau deins! Lecker gewürzte Hacksteaks mit kräftiger Zwiebelsauce und cremigem Kartoffelstampf. Für 2 Portionen brauchst du: 400 g gemischtes Hackfleisch, 1 Zwiebel, 4 TL Patty Powder, 1 kleines Ei, Öl zum Braten, 4 Zwiebeln, 1 TL Rohrzucker, 2 TL Butter, 200 ml Rinderfond...
Wer braucht da noch Fleisch? Diese köstliche Pilzpfanne mit einem Schuss Sahne und frischem Schnittlauch ist das perfekte schnelle Abendessen und schon in 15 Minuten auf dem Tisch! Für 2 Portionen benötigst du: Ca. 750 g gemischte Pilze (am Besten eine bunte Mischung), 1 rote Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 3 TL Omas Pilzpfanne, Salz, 2 EL Öl, 1 EL Butter, Schuss Weißwein...
Nie mehr gekaufte Spätzle! Wenn du diese leckeren Kräuterspätzle einmal probiert hast, wirst du nie wieder ein Fertigprodukt kaufen. Mit Kräuter Salz und frischen Kräutern im Teig sind sie die perfekte Beilage zu Fleischgerichten oder ein tolles vegetarisches Gericht. Für 2-3 Portionen benötigst du: 250 g Mehl (doppelgriffig), 3 Eier, 50 ml lauwarmes Wasser, 3 TL Kräuter Salz...
Zartes Schweinegulasch mit bunter Paprika ist ein Gericht für die ganze Familie. Dazu leckere Kräuter-Bandnudeln und alle sind happy! Für 2-3 Portionen brauchst du: 500 g Gulasch vom Schwein, 1 gelbe & rote Paprika, 1 große Gemüsezwiebel, 2 EL Tomatenmark, 250 ml trockener Rotwein, 400 ml Rinderfond, 2 TL Rohrzucker...