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Leckere Rezeptideen

Kochen mit Gewürzen von DER KLEINE GOURMET

Es geht doch nichts über selbst gebackenes Brot. Noch lauwarm und herrlich duftend, passt dieses luftige Bärlauch Ciabatta perfekt zu frischen Frühlingssalaten, Suppen oder zum Osterbrunch. Für 2 Stück benötigst du: 400 g Weizenmehl extra backstark, 10 g frische Hefe, 6 g Salz, 4 TL Bärlauch Mix, 300 ml Wasser, 3 EL Olivenöl...
Diese fluffigen Hefeschnecken mit süßer Möhrchenfüllung sind perfekt für den Osterbrunch. Lockerer Hefeteig und eine köstliche Füllung aus Mandeln und geraspelten Möhrchen schmecken der ganzen Familie. Für ca. 20 Schnecken brauchst du: 500 g Mehl, 30 g frische Hefe, 80 g Zucker, 80 g weiche Butter, 1/2 TL Salz, 250 ml Milch, 1 Ei, Schale von 1/2 Zitrone...
Unsere liebste Frühlingspasta ♥ Mit knackigem weißen Spargel und leckerem Bärlauch finden sich direkt beide Frühlingslieblinge auf einem Teller wieder. Und das Beste: Die Tagliatelle mit Spargel sind in nur 20 Minuten fertig! Für 2 Portionen Pasta brauchst du: 250 g Tagliatelle, ca. 10 Stangen weißer Spargel, 1 TL Butter, 1/2 Bio Zitrone, 3 TL Bärlauch Mix, 3 EL Olivenöl, 150 g Sahne...