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Leckere Rezeptideen

Kochen mit Gewürzen von DER KLEINE GOURMET

Dieser cremige Ofenfeta mit aromatischen Kirschtomaten, Pinienkernen, rotem Pesto und einem Bett aus Rucola ist ein echtes Wohlfühlgericht. Für 2 Portionen benötigst du: 2 Packungen griechischer Feta, 20 bunte Kirschtomaten, 1 Knoblauchzehe, 4 TL Olivenöl, 1 kleine rote Zwiebel, 2 TL Tomaten Pesto, 2-3 handvoll Rucola Salat, 2 EL Pinienkerne...
Schokoholics aufgepasst - hier kommt unser ultra schokoladiger Schokomilchreis mit Kakao, Vollmilchschoki und einer Prise Weihnachten. Mehr Schokolade geht nicht! Für 2 Portionen Milchreis brauchst du: 90 g Milchreis, 500 ml Milch, 2-3 EL Rohrzucker, 4 TL Kakaopulver (ungesüßt), 1 Prise Salz, 1 TL Butter, 1 TL Hot X-MAS, 30 g Vollmilchschokolade...
Wer braucht da noch Fleisch? Diese köstliche Pilzpfanne mit einem Schuss Sahne und frischem Schnittlauch ist das perfekte schnelle Abendessen und schon in 15 Minuten auf dem Tisch! Für 2 Portionen benötigst du: Ca. 750 g gemischte Pilze (am Besten eine bunte Mischung), 1 rote Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 3 TL Omas Pilzpfanne, Salz, 2 EL Öl, 1 EL Butter, Schuss Weißwein...
Fluffige Apfelwaffeln für die weihnachtliche Kaffeetafel. Das Weihnachtsapfel Gewürz mit Honig, Zimt, Anis und Zitronenschale passt perfekt zu dieser süßen Waffelkreation. Für etwa 10 Waffeln benötigst du: 170 g Butter, 90 g Zucker, 3 TL Weihnachtsapfel Gewürz, 4 mittelgroße Eier, Saft von 1/2 Zitrone, 350 g Mehl, 300 ml Milch, 1 TL Backpulver, 2 Äpfel...
Nichts geht über selbstgemachte Pizza! Diese süßen Minipizzen kannst du wunderbar bunt belegen und so alle deine Lieblingskombis auf einmal genießen. Auch für einen Abend mit Freunden sind die kleinen Pizzen eine super Idee. Für 6-8 Minipizzen benötigst du: 500 g Pizzamehl (Typ 00), 5 g Salz, 1/2 Würfel frische Hefe, 325 ml warmes Wasser, 150 g stückige Tomaten...
Nie mehr gekaufte Spätzle! Wenn du diese leckeren Kräuterspätzle einmal probiert hast, wirst du nie wieder ein Fertigprodukt kaufen. Mit Kräuter Salz und frischen Kräutern im Teig sind sie die perfekte Beilage zu Fleischgerichten oder ein tolles vegetarisches Gericht. Für 2-3 Portionen benötigst du: 250 g Mehl (doppelgriffig), 3 Eier, 50 ml lauwarmes Wasser, 3 TL Kräuter Salz...
Die Plätzchenzeit beginnt! Mit diesen würzigen Butterspekulatius versüßt du dir die wunderbare Vorweihnachtszeit. Die Spekulatius sind extra knusprig und schmecken durch das Plätzchen Gewürz aromatisch nach Zimt, Nelke, Koriander und Orangenschale. Für ca. 4 Backbleche benötigst du: 150 g Butter, 200 g Zucker, 300 g Weizenmehl, 1 Ei, 1/2 TL Backpulver...
Ein guter Salat braucht nicht viele Zutaten - knackiger Salat, ein paar frische Zutaten und ein würziges Dressing. Mit unseren Salat Gewürzen hast du blitzschnell eine leckere und gesunde Beilage oder einen frischen Snack für zwischendurch. Für 2 Portionen brauchst du: 300 g gemischte Blattsalate (Kopfsalat, Lollo Rosso, Rucola oder Feldsalat), 6 Radieschen, 1 Möhre, 1/2 Salatgurke...
Das perfekte Frühstücksrezept mit exotischer Kokosmilch und knusprig gebratener Banane - so fängt dein Tag gut an! Porridge ist sättigend und enthält viele Ballaststoffe. Eine leckere Alternative zum Wurstbrot, das nicht nur süßen Naschkatzen schmeckt. Unser Porridge Gewürz verleiht gibt die schokoladige Note mit Zimt & Kakao. Für 1 Portion benötigst du: 5 EL zarte Haferflocken...
Herbstlicher Zwiebelkuchen mit frischem Feldsalat - der lässt sich wunderbar vorbereiten und schmeckt auch kalt ausgezeichnet. Ein klassisches Herbstrezept, das einfach immer schmeckt. Für 4 Portionen benötigst du: 1 Packung Quiche Teig aus dem Kühlregal, 600 g Zwiebeln (rot & weiß), 100 g Baconstreifen, 3 Eier, 1 Becher Schmand oder Sauerrahm, 150 ml Sahne, 1 TL Steak Pfeffer...
Herbstzeit ist Kürbiszeit. Hast du schon mal unsere Pumpkin Spice Gewürzmischung zu gebackenem Kürbis getestest? Das vegetarische Gericht ist lecker und gesund und ideal für ein entspanntes Abendessen mit der ganzen Familie. Wir verraten dir jetzt unser super einfaches Rezept für gebackenen Kürbis auf einem knackigen Gemüsebett.
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