✨10% Rabatt mit dem Code: SPRING 
Wir bringen Liebe in deine Küche ♥️
  • Versandkostenfrei in DE ab 49€
  • Ohne Zusätze
  • Vegan
  • Schneller Versand mit DHL
  • Liebevolle Handarbeit

MEDITERRANER NUDELSALAT

11.05.24

Für 2-3 Portionen brauchst du:

SO GEHT'S:

Schritt 1 Die Nudeln in reichlich gesalzenem Wasser bissfest kochen und abgießen. Die Tomaten waschen und halbieren. Den Baby Mozzarella ebenfalls halbieren. Die Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett goldbraun anrösten. Den Basilikum klein schneiden oder einfach mit den Händen zerreißen.

Schritt 2 Die Nudeln mit allen restlichen Zutaten in einer großen Schüssel mischen. Den fertigen Nudelsalat für ein bis zwei Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen. Du kannst ihn auch am Vortag vorbereiten und nur den frischen Basilikum kurz vor dem Servieren dazugeben. Vor dem Servieren nochmal mit etwas Fleur de Sel abschmecken.

Veros Tipp: Für noch mehr knackige Frische kannst du noch zusätzlich eine Packung Rucola unterheben. Den Mozzarella könntest du auch durch Feta oder grob geriebenen Parmesan ersetzen, so wird der Salat noch etwas würziger.

Verwendete Produkte

Griechisches Olivenöl extra nativ

Varianten ab 10,90 €*
29,90 €*
Fleur de Sel Tomate

Inhalt: 90 Gramm (8,78 €* / 100 Gramm)

7,90 €*
Bestseller
Venezia

Inhalt: 60 Gramm (11,50 €* / 100 Gramm)

Varianten ab 3,90 €*
6,90 €*
Bestseller
Venezia

Inhalt: 60 Gramm (11,50 €* / 100 Gramm)

Varianten ab 3,90 €*
6,90 €*
Bestseller
Venezia

Inhalt: 150 Gramm (8,60 €* / 100 Gramm)

Varianten ab 3,90 €*
12,90 €*
Griechisches Olivenöl extra nativ

Inhalt: 0.25 Liter (43,60 €* / 1 Liter)

10,90 €*
Griechisches Olivenöl extra nativ

Inhalt: 0.25 Liter (43,60 €* / 1 Liter)

10,90 €*
Bestseller
Venezia

Inhalt: 30 Gramm (13,00 €* / 100 Gramm)

3,90 €*
Bestseller
Griechisches Knoblauchöl

Inhalt: 0.25 Liter (47,60 €* / 1 Liter)

11,90 €*