NR. 3 - EINFACHES OFENGEMÜSE

03.12.25

Einfach 45 Min.

Zutaten für 2-3 Portionen:

2 große Möhren
2 große Zwiebeln
1 rote Paprika
1-2 große Süßkartoffeln (Alternativ normale Kartoffeln)
2-3 TL Ofengemüse Gewürz aus dem Adventskalender
3 EL Griechisches Knoblauchöl
2 TL Griechischer Pinien Honig

SO GEHT'S:

VORBEREITUNG

Möhren, Zwiebeln und Kartoffeln schälen
Paprika waschen und entkernen
Backofen auf 200 Grad Umluft vorheizen

ZUBEREITUNG

Schritt 1 Das Gemüse in gleichgroße Stücke schneiden und in eine große Schüssel mit Deckel geben. Knoblauchöl und Ofengemüse Gewürz dazugeben, die Schüssel mit einem Deckel verschließen und alles gut durchschütteln. Das Gemüse auf ein großes Backblech mit Backpapier geben und verteilen, sodass nichts übereinander liegt.

Schritt 2 Das Gemüse im heißen Ofen für ca. 25 Minuten goldbraun backen. Nach der Hälfte der Zeit das Ofengemüse mit Honig beträufeln und dann zu Ende garen. Das Gemüse sollte noch ganz leicht Biss haben. Das Ofengemüse mit Kräuterquark oder zu Fleisch- oder Fischgerichten servieren.

Ein passendes Rezept für einen würzigen Knoblauch-Kräuterquark findest du HIER.

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