Für 2 Portionen benötigst du:
- 200 g Nudeln
- 200 g Hähnchengeschnetzeltes
- Salz & Pfeffer
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 300 g TK-Brokkoli
- 1 rote Paprika
- 250 ml Wasser mit 1 TL Omas Gemüsebrühe
- 2 EL Frischkäse
- 2-3 TL Namaste
Schritt 1 Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen. Währenddessen Hähnchenfleisch mit Salz und Pfeffer würzen und mit dem Knoblauch und der Zwiebel anbraten. Die Paprika in kleine Stücke schneiden, dazu geben und ebenfalls kurz mit anbraten.
Schritt 2 Mit Omas Gemüsebrühe ablöschen. Den Frischkäse dazugeben und mit Namaste würzen. Den gefrorenen Brokkoli hinzugeben und kurz köcheln lassen.
Schritt 3 Die gekochten Nudeln hinzugeben und unterrühren.
