Leckere Rezeptideen
Kochen mit Gewürzen von DER KLEINE GOURMET
Wer braucht da noch Fleisch? Diese köstliche Pilzpfanne mit einem Schuss Sahne und frischem Schnittlauch ist das perfekte schnelle Abendessen und schon in 15 Minuten auf dem Tisch! Für 2 Portionen benötigst du: Ca. 750 g gemischte Pilze (am Besten eine bunte Mischung), 1 rote Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 3 TL Omas Pilzpfanne, Salz, 2 EL Öl, 1 EL Butter, Schuss Weißwein...
Zartes Schweinegulasch mit bunter Paprika ist ein Gericht für die ganze Familie. Dazu leckere Kräuter-Bandnudeln und alle sind happy! Für 2-3 Portionen brauchst du: 500 g Gulasch vom Schwein, 1 gelbe & rote Paprika, 1 große Gemüsezwiebel, 2 EL Tomatenmark, 250 ml trockener Rotwein, 400 ml Rinderfond, 2 TL Rohrzucker...
Winterzeit ist Bratenzeit! Mit unserem neuen Winter Rub für den perfekten Festtagsbraten zauberst zu ganz leicht einen deftigen Schweinekrustenbraten mit krosser Schwarte und zartem Fleisch. Dazu leckeres Ofengemüse. Für 2-3 Portionen brauchst du: 1,4 kg Krustenbraten mit Schwarte, 2 EL Olivenöl, 4 TL Winter Rub...
Lecker gewürzt mit Omas Frikadellen. Für 2-3 Portionen benötigst du: 400 g Hackfleisch (Rind/Schwein), 2 rote Zwiebeln, 3-4 TL Omas Frikadellen, 200 ml Kalbsfond (oder Gemüsebrühe), 250 g braune Champignons, 2 TL Omas Pilzpfanne, 100 ml Sahne, 2 EL Öl...