Für 2 Portionen Gurkensalat benötigst du:
- 1 Salatgurke
- 1/2 Becher Schmand oder Creme fraîche
- 2 TL Omas Gurkensalat
SO GEHT'S:
Schritt 1 Die Gurke gut waschen, dann die Enden abschneiden und nach Belieben schälen. Ein schönes Streifenmuster entsteht, wenn du sie mit einem Sparschäler so schälst, dass immer noch ein dünner Streifen Schale stehen bleibt. Dann die Gurke in dünne Scheiben hobeln oder Schneiden.
Schritt 2 In einer Schüssel den Schmand mit 2 TL Omas Gurkensalat vermischen. Die Gurkenscheiben dazu geben und alles gut vermischen. Den Gurkensalat noch 5 bis 10 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen. Dieser Klassiker passt zu Fisch- und Fleischgerichten.
