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Leckere Rezeptideen

Kochen mit Gewürzen von DER KLEINE GOURMET

Lecker gewürzt mit Namasté. Dazu passt: Weißbrot geröstetes Fladenbrot Gemischter Salat Grillkäse z.B. Halloumi. Für 4-6 Portionen benötigst du: 250 g Kichererbsen, 150 ml kaltes Wasser, 1 Zehe Knoblauch, Saft von 1/2 - 1 Zitrone, 1/2 TL Salz, 1/2 TL Namasté Gewürz, 150 g Tahini (Sesampaste), Olivenöl...
Ein klassischer Salat mit Sellerie, Äpfeln und Walnüssen. Das cremige Dressing macht diesen super einfachen Rohkostsalat so lecker. Er passt zu gegrilltem Fleisch, Burgern oder ganz pur als Zwischenmahlzeit. Für 4 Portionen brauchst du: 1/2 Knollensellerie, 1 kleine Karotte, 2 Äpfel, handvoll Walnüsse, 1-2 TL Steak Pfeffer, 1/2 Zitrone, 1 TL Zucker, Salz, 6 EL Mayonnaise...
Ein vegetarisches Rezept, das in nur 15 Minuten auf dem Tisch steht! Perfekt für die schnelle Feierabendküche oder wenn's mal schneller gehen muss. Für 2 Portionen brauchst du: 500 g Schupfnudeln, 10 Kirschtomaten, 4 handvoll frischer Blattspinat, 1 rote Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 2 EL Olivenöl, 3 TL Tomaten Pesto...
Ein buntes Gratin aus verschiedenen Gemüsesorten, gratiniert mit würzigem Parmesankäse! Ein tolles vegetarisches Gericht oder auch eine leckere Beilage. Für 3-4 Portionen brauchst du: 3 festkochende Kartoffeln, 1 kleine grüne Zucchini, 1 kleine gelbe Zucchini, 1 große Strauchtomate, 1 Knoblauchzehe, 150 ml Milch, 150 ml (fettreduzierte) Sahne...
Hast du sie schonmal selbstgemacht? Diese leckere Pommes sind lecker kartoffelig, außen knusprig und innen fluffig weich. Für 4 Portionen brauchst du: ca. 1,5 kg festkochende Kartoffeln, ca. 4 EL neutrales Öl, 1-2 EL Fritten Puder, Dips zum Servieren...
Ein leckeres vegetarisches Gericht sind diese knusprigen Kartoffelecken mit cremiger Guacamole. Oder eine köstliche Beilage zu saftigen Steaks oder gegrillter Hähnchenbrust. Rezept für ca. 4 Portionen: 1,5 kg Kartoffeln (festkochend). 4 EL Olivenöl, 2-3 EL Omas Kartoffelsalat, 1 Avocado, 1 Knoblauchzehe, Saft von 1/2 Zitrone, Salz...
Nie mehr gekaufte Spätzle! Wenn du diese leckeren Kräuterspätzle einmal probiert hast, wirst du nie wieder ein Fertigprodukt kaufen. Mit Kräuter Salz und frischen Kräutern im Teig sind sie die perfekte Beilage zu Fleischgerichten oder ein tolles vegetarisches Gericht. Für 2-3 Portionen benötigst du: 250 g Mehl (doppelgriffig), 3 Eier, 50 ml lauwarmes Wasser, 3 TL Kräuter Salz...
Ein guter Salat braucht nicht viele Zutaten - knackiger Salat, ein paar frische Zutaten und ein würziges Dressing. Mit unseren Salat Gewürzen hast du blitzschnell eine leckere und gesunde Beilage oder einen frischen Snack für zwischendurch. Für 2 Portionen brauchst du: 300 g gemischte Blattsalate (Kopfsalat, Lollo Rosso, Rucola oder Feldsalat), 6 Radieschen, 1 Möhre, 1/2 Salatgurke...
Unsere Tomate-Mozzarella Quiche ist ein tolles Sommerrezept. Sie schmeckt am Besten, wenn die Tomaten reif und süß sind und du die Quiche mit einem Glas Weißwein im Garten genießen kannst. Die Quiche ist sehr einfach zuzubereiten und lässt sich auch super vorbereiten.
Fächerkartoffeln sehen nicht nur lecker aus sondern schmecken auch super lecker. Unser Curry Pfeffer passt perfekt zu Kartoffeln und verleiht deinen Fächerkartoffeln den letzten Schliff. Für 2 Portionen brauchst du: 6 mittelgroße festkochende Kartoffeln, 3 EL Olivenöl, Butter, Salz, 1-2 TL Curry Pfeffer oder 2 TL Dip it!...