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Dunkler Balsamessig aus Italien
Hebt deine Dressings auf ein neues Level
Aromatisch & mit wenig Säure
Perfekt für Tomatensalat, Rucola oder Feldsalat
80.000 zufriedene
Kund:innen
Kostenloser Versand
ab 59€
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Käuferschutz
Geschmacks-
garantie
Condimento Nero bedeutet „schwarze Würze“ – und genau diese Tiefe bringt dieser Essig in deine Küche. Entdeckt in der Emilia-Romagna und bezogen aus einer kleinen, familiengeführten Acetaia in Modena, die sich seit fünf Generationen auf die Essigherstellung spezialisiert hat. Seit 1919 wird dort traditionelles Handwerk mit echter Leidenschaft gepflegt – und das schmeckst du in jedem Tropfen.
Unser dunkler Condimento wird aus Weinessig und gekochtem Traubenmost hergestellt und reift in Holzfässern. Dadurch entsteht ein intensiver, tiefdunkler Balsamessig mit milder Säure, feiner Süße und eleganten Holznoten. Die leicht dickere Textur und das komplexe Aroma machen ihn zu einer echten Geheimwaffe für alle, die mehr wollen als gewöhnlichen Supermarkt-Balsamico.
Dieser intensive dunkle Condimento ist etwas ganz besonderes. Die italienische Essigspezialität wird aus süßem Traubenmost und Weinessig hergestellt. Für den Traubenmost werden ausgewählte Traubensorten verwendet. Durch die Reifung in Holzfässern bekommt der Condimento sein ganz besonderes Aroma. Es entsteht ein intensiver, schwarzer Essig mit einer sehr angenehmen, dezenten Säure und holzigen Aromen. Der dunkle Balsamessig ist vielseitig verwendbar und passt perfekt zu Salaten & Dressings, Tomaten, Fleisch oder als besondere Geschmacksnote in kräftigen Soßen.
Den leckeren Balsamessig nach Geschmack zum Verfeinern von Dressings, Soßen und Vinaigrettes verwenden. Er passt perfekt zu reifen Tomaten, Antipasti, mediterranen Salaten, zu dunklem Fleisch wie Rind oder Lamm und verleiht kräftigen Soßen und Suppen den letzten Schliff.
| Nähwerte je 100 ml: | |
|---|---|
| Brennwert | 768 kJ / 183 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 44 g |
| davon Zucker | 44 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
Seit mehr als 9 Jahren bringen wir mit unseren Gewürzen Spaß in deine Küche. Mit unseren Produkten wollen wir dir deinen Alltag erleichtern: Frisch & lecker Kochen ohne Stress. Und das alles ohne künstliche Zusätze, ohne Geschmacksverstärker und aus besten Zutaten.
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