Griechischer Pinien Honig
- Griechischer Pinienhonig aus Thassos🇬🇷
- Mild-würziger Geschmack
- Perfekt für Süßspeisen oder zu Käse
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Inhalt:
0.3 Kilogramm
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Griechischer Pinienhonig
Der griechische Pinienhonig wird oft auch Kiefernhonig genannt, da der Pinienbaum zur Gattung der im Mittelmeer Raum sehr verbreiteten Kiefern gehört. Wir beziehen unseren Pinienhonig direkt von einer Imkerfamilie, die mit ihren über 2.500 Bienenvölkern durch Griechenland ziehen, um den besten Honig zu ernten. Der Pinienhonig von der Insel Thassos hat ein leicht dunklere Farbe und wird aus Honigtau gewonnen. Er ist weniger süß als Blütenhonig und enthält besonders viele Phenole und Spurenelemente.
Verwendung des Pinienhonigs:
Am besten schmeckt der aromatische Pinienhonig auf frischem Brot mit Butter oder zu griechischem Joghurt. Du kannst ihn aber auch zur Herstellung von Granola, als Süßungsmittel für Tee, Golden Milk, Matcha oder Eistee verwenden. Auch für viele Süßspeisen und Desserts kannst du den aromatischen Honig verwenden.
Das Kristallisieren des Honigs ist ein Qualitätsmerkmal. Im warmen Wasserbad (max. 40 Grad) kannst du ihn wieder zum Schmelzen bringen.
Nährwerte je 100 ml
Brennwert: 1598 kJ / 380 kcal
Fett: 0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 84 g
davon Zucker: 72 g
Eiweiß: 0 g
Salz: 0 g
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