Griechischer Honig
Entdecke den Schatz der griechischen Natur
GESCHENKSET FÜR HONIG FANS
Das perfekte Geschenk für jeden Anlass: Drei griechische Honigsorten im Miniglas zu Probieren, verpackt in einer passenden Geschenkschachtel. Das Mini Honig Set ist perfekt als Weihnachtsgeschenk, zum Geburtstag oder als kleine Überraschung für einen lieben Menschen. Durch die dekorative Schachtel mit Sichtfenster kannst du es direkt so verschenken, kein Einpacken mehr nötig.
Das Geschenkset enthält drei 40g Gläschen mit hochwertigem griechischem Honig:
Würziger Thymianhonig, aromatischer Pinienhonig und dunkler Eichenhonig. Griechischer Honig gilt als einer der besten der Welt und ist bei Feinschmeckern sehr beliebt. Mit einem hochwertigen Honigset als Geschenk kannst du nichts falsch machen. Egal ob als Brotaufstrich, zu Käse, im Tee oder für Süßspeisen - der griechische Honig wird für Begeisterung sorgen.
ENTDECKE REZEPTE MIT HONIG
GRIECHISCHER IMKER HONIG
Unsere griechischen Honige kommen von einer Familie, die als Nomaden Imker mit ihren Bienen durch Griechenland ziehen, um den besten Honig zu ernten. Der griechische Honig gilt als der beste der Welt, denn die griechische Natur, die milden Winter und die griechischen Inseln bieten die perfekten Bedingungen für mehrere Honig Ernten im Jahr.
Unsere Wanderimker ziehen mit ihren über 2.500 Bienenvölkern vom griechischen Festland, zum Peloponnes und auf die griechischen Inseln. Entdecke unseren Thymian Honig (Veros Liebling😍) aus Galaxidi, würzigen Pinien Honig von der Insel Thassos oder Eichen Honig aus den Wäldern vom Berg Elikonas.
HONIG RATGEBER
WORAN ERKENNT MAN GUTEN HONIG?
- Herkunft: Billige Honige werben oft mit der Angabe "Imkerhonig" oder "Landhonig", wenn du genauer liest findest du meist die Angabe "Mischung von Honig aus EG-Ländern und Nicht-EG-Ländern". Dieser Honig kann also von überall her kommen und hat meist keine gute Qualität. Eine genaue Angabe der Herkunft, wie zum Beispiel "Griechischer Honig" ist ein guter Hinweis für eine hohe Qualität.
- Konsistenz: Hochwertiger, naturbelassener Honig kristallisiert früher oder später. Je nach Sorte kann das nach ein paar Wochen oder erst nach Monaten geschehen. Minderwertige Honige werden hoch erhitzt um das Kristallisieren zu verhindern.
- Sortenreinheit: Auch die Angabe der Honigsorte ist ein Qualitätsmarkmal. Sortenreiner Honig besteht zu mindestens 60% aus einer Nektarquelle. Je nach Blütenpolle, Nektar oder Honigtau bekommt der Honig dadurch einen ganz eigenen Geschmack. Auch der Zuckergehalt, sowie die Menge an Mineralstoffen und anderen Inhaltsstoffen unterscheiden sich von Sorte zu Sorte.
WARUM IST HONIG GESUND?
Honig ist ein echtes Naturprodukt und bietet nicht nur ein süßes Geschmackserlebnis, sondern auch viele gesundheitliche Vorteile. Er enthält wertvolle Enzyme, Vitamine, Mineralstoffe und Antioxidantien, die dein Immunsystem unterstützen können. Besonders griechischer Honig, der oft aus wildwachsenden Kräutern und Bäumen gewonnen wird, ist reich an Nährstoffen und hat antibakterielle Eigenschaften. Er wird traditionell bei Erkältungen, Halsschmerzen und zur allgemeinen Stärkung des Körpers verwendet. Ein Löffel Honig am Tag kann also auf natürliche Weise zu deinem Wohlbefinden beitragen!
DARF ICH HONIG ERHITZEN?
Honig sollte vorsichtig erhitzt werden, um seine wertvollen Inhaltsstoffe nicht zu zerstören. Bei Temperaturen über 40 Grad können Enzyme und Vitamine verloren gehen, was seine gesundheitliche Wirkung mindert. Es spricht jedoch nichts dagegen, Honig in lauwarmem Tee zu genießen oder zum Süßen von warmen Speisen zu verwenden. Achte einfach darauf, ihn nicht direkt in kochend heiße Getränke oder Speisen zu geben. So kannst du den Geschmack voll auskosten und gleichzeitig von den gesunden Inhaltsstoffen profitieren.
WIE VIELE HONIG SORTEN GIBT ES?
Weltweit gibt es hunderte verschiedene Honigsorten, die sich in Geschmack, Farbe und Konsistenz unterscheiden. Die genaue Sorte hängt davon ab, von welchen Pflanzen die Bienen den Nektar oder Honigtau sammeln. Neben unseren griechischen Spezialitäten wie Thymian-, Pinien-, Eichen- und Tannenhonig gehören zu den beliebtesten Honigen weltweit auch Akazienhonig, der mild und klar ist, sowie Lindenblütenhonig, der eine frische, leicht minzige Note hat. Auch Blütenhonig, eine Mischung verschiedener Pflanzen, ist weit verbreitet. Jede Sorte bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis.
